Trước đây, khi thấy mẹ dùng một chai nước để tẩy trắng đồ, nước này có mùi khó chịu luôn, vẫn thắc mắc đó là nước gì mà lạ thế. Đến khi đi học hóa học rồi mới biết đó là nước Javen. Vậy thì javen là gì? Công thức và tính chất của nó như thế nào?

Javen là gì? Có công thức hóa học như thế nào?

 Javen là hỗn hợp các sản phẩm khi sục khí clo dư vào dung dịch NaOH.

Hỗn hợp dung dịch NaClO và NaCl chính là nước Javen.

Ứng dụng của Javen

 Javen được dùng để tẩy các chất bẩn khỏi quần áo. vậy thì cơ chế này xảy ra như thế nào?  Nguyên nhân chính ở đây là ở hợp chất NaClO. Chúng ta từng được biết axit hipocloro HClO là một axit có tính oxi hóa rất mạnh và NaClO cũng như vậy. Trong hợp chất NaClO, Cl có số Oxi hóa +1, do vậy nó có khả năng oxi hóa mạnh các chất để trở về số oxi hóa thấp hơn.

Ngoài ra cũng có thể hiểu theo cách NaClO" NaCl +O, trong đó O nguyên tử có tính oxi hóa mạnh.
các vết mực, vết màu dính trên quần áo, vật liệu thường là các hợp chất phức hữu cơ có các liên kết đôi hay liên kết cho nhận kém bền, tính oxi hóa mạnh của phân tử NaClO làm vỡ liên kết các hợp chất phức tạp tạo màu. Khả năng khử trùng của nước Javen cũng được giải thích theo cách này.

Khi sử dụng hỗn hợp này có mùi khó chịu, tại sao lại như vậy?

Trong môi trường axit, NaClO phản ứng theo phương trình:NaClO + 2HCl -> NaCl + Cl2 + H2O

Khí  Cl2 tạo thành có mùi xốc, khi ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người khi hút phải. Nên khi sử dụng mọi người nên nhớ đeo khẩu trang để tránh hút phải mùi xốc này.

Bởi khả năng tẩy trắng của nước Javen, người ta cũng lợi dụng tính năng này để tăng tính năng trắng đẹp của thực phẩm như tẩy trắng bún, bánh bột hay công nghiệp tẩy trắng.... Tuy nhiên, nó lại ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của con người và môi trường xung quanh. Nên hiện nay đã tìm ra một vài hợp chất thay thế như KMnO4...

 Trên đây là bài viết về Javen, hi vọng mọi người có thể hiểu rõ tính chất, ứng dụng của javen để áp dụng hiệu quả trong thực tiễn, và biết cách sử dụng sao cho an toàn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, môi trường sống.

XEM THÊM  

>> Thế nào là phễu lọc thủy tinh

>> Phễu chiết quả lê bằng nút thủy tinh 2000ml Shott - Đức